• vet in slagroom 35%
  • eiwit in slagroom 2%
  • koolhydraten in slagroom 3%

Ketogeen dieet koffie is mijn geheime wapen! Ik maak een grote kop koffie, en voeg er een complete bak (200 ml!) biologische slagroom aan toe! Hierdoor krijg ik ‘s ochtends al zoveel vet binnen dat ik verder geen ontbijt nodig heb, en urenlang voorzien wordt van energie.

In de koffie zitten geen calorieën, maar in de slagroom een hoop! 200 ml slagroom bevat 70 gram vet, 4 gram eiwit en 6 gram koolhydraten.

In totaal dus 630 calorieën uit vet, 16 calorieën uit eiwit en 24 calorieën uit koolhydraten: 670 calorieën in totaal (niet slecht voor een kop koffie!)

Een kop keto koffie bestaat qua calorieën voor 94% uit vet, 2,4% uit eiwitten en 3,6% uit koolhydraten.